En termes simples, le management d’une chambre d’hôtes est la gestion et le fonctionnement d’une maison d’hôtes et de toutes les activités quotidiennes qui vont avec. Cela comprend des choses comme la gestion des réservations, les relations avec les clients, l’organisation du ménage et plus encore.
L’industrie du tourisme est l’une des industries les plus importantes et les plus dynamiques et les maisons d’hôtes sont particulièrement populaires auprès des touristes. C’est parce que c’est une expérience beaucoup plus personnelle qu’un hôtel et parce qu’il y a tellement de maisons d’hôtes disponibles.
Les rôles d’un bon manager
Les tâches d’un directeur comprennent l’administration, l’entretien, la planification des repas et la communication d’informations.
L’administration d’une maison d’hôtes implique des choses comme la réservation, la gestion des finances de la maison d’hôtes, le suivi des fournitures, la commande de fournitures au besoin et l’administration générale du bureau. Tout type de paperasse fait également partie des tâches administratives.
Voici quelques conseils en vidéo :
Les chambres d’hôtes incluent généralement au moins un repas par jour dans le prix d’une chambre. Cela signifie que le responsable de la maison d’hôtes devra planifier un menu pour chaque jour. Planifier ces repas ne signifie pas simplement décider quel aliment vous allez servir. Cela signifie également de déterminer les ingrédients dont vous avez besoin et combien vous aurez besoin en fonction du nombre d’invités, et combien cela coûte.
Démarrer sa propre maison d’hôtes
Vous envisagez peut-être de créer votre propre maison d’hôtes, mais vous ne savez pas exactement ce que vous devez faire et penser. Il y a beaucoup de choses différentes à considérer lors du démarrage d’une maison d’hôtes. Vous devrez regarder votre emplacement, votre marché cible, les lois et réglementations locales, la publicité et plus encore.
Bien sûr, la première chose dont vous aurez besoin est bien sûr une maison d’hôtes. Vous pouvez choisir d’acheter une maison d’hôtes, de rénover une maison ou même d’en construire une si vous avez l’argent pour le faire. L’achat d’une maison d’hôtes est le moyen le plus simple, mais l’achat d’une maison d’hôtes existante coûte plus cher que l’achat d’une maison normale.