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Le métier d’hôte

Pour ceux qui ouvrent leur maison

Réglementation, fiscalité locale et labels, réservations et plateformes, tarifs et charges, puis l’accueil lui-même, des petits-déjeuners au linge en passant par les avis et les travaux : tout ce qui fait vivre une chambre d’hôtes.

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Journaliste actualité des chambres d'hôtes

Isabelle Guérin

Isabelle Guérin a tenu pendant quinze ans trois chambres d'hôtes dans une longère du Perche, avant de vendre et de se consacrer à l'écriture. Elle suit l'actualité du secteur pour Chambres d'Hôtes en France : réglementation, fiscalité locale, labels et tendances de réservation. Elle a gardé l'habitude de préparer la confiture de coing chaque automne.

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Rédacteur visibilité et finances

Hugues Maréchal

Hugues Maréchal a été comptable en cabinet avant d'ouvrir avec sa compagne deux chambres d'hôtes en Dordogne. Il écrit sur la manière de se faire connaître et de gérer ses finances : plateformes de réservation, site en propre, tarifs, charges et déclarations. Il tient ses comptes sur un cahier à spirale, puis les recopie dans un tableur.

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Rédactrice accueil et entretien

Catherine Bouvier

Catherine Bouvier a travaillé dans l'hôtellerie de montagne, en réception puis en gouvernance, avant de reprendre une maison d'hôtes dans le Jura. Elle écrit sur l'accueil des clients et l'entretien du bâti : petits-déjeuners, gestion des avis, linge, travaux et assurance. Elle connaît par cœur les horaires du car qui dessert son village.

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